Slow Kitchenhttps://photos.slowkitchenonline.casa/ Домашние рецепты без спешкиru Sun, 20 Sep 2026 10:00:00 +0000 Куриный бульон с домашней лапшойhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/kurinyj-bulon-s-domashnej-lapshoj/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/kurinyj-bulon-s-domashnej-lapshoj/Sun, 20 Sep 2026 10:00:00 +0000СупыЛучшее средство от осенней хандры. Лапшу раскатываю вручную — это медитация, а не работа. Плов в казанеhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/plov-v-kazane/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/plov-v-kazane/Sun, 14 Jun 2026 10:00:00 +0000МясоПлов, который мы делаем летом на даче. Казан, огонь и терпение — рис нельзя трогать. Треска в томатах с оливкамиhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/treska-v-tomatah-s-olivkami/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/treska-v-tomatah-s-olivkami/Sun, 05 Apr 2026 10:00:00 +0000РыбаБыстрый ужин в средиземноморском духе — исключение из правил этого блога для будних вечеров. Хлеб на ржаной закваскеhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/rzhanoj-hleb-na-zakvaske/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/rzhanoj-hleb-na-zakvaske/Sun, 22 Feb 2026 10:00:00 +0000ВыпечкаКак завести закваску и не бросить её через неделю. Пошагово, с ошибками, которые я совершил за первые три попытки. Щи из квашеной капустыhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/shchi-iz-kvashenoj-kapusty/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/shchi-iz-kvashenoj-kapusty/Sun, 11 Jan 2026 10:00:00 +0000СупыСуточные щи бабушки: томятся долго, а на второй день становятся ещё лучше. Хорошая квашеная капуста — половина успеха. Говядина по-бургундскиhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/govyadina-po-burgundski/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/govyadina-po-burgundski/Sun, 16 Nov 2025 10:00:00 +0000МясоКлассика, которой нужно только время и бутылка недорогого красного. Готовлю её, когда за окном слякоть, а в планах — никуда не выходить. Яблочный тарт татенhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/yablochnyj-tart-taten/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/yablochnyj-tart-taten/Sun, 05 Oct 2025 10:00:00 +0000ДесертыКарамель, яблоки и слоёное тесто. Главное — не бояться перевернуть. Рататуй из печиhttps://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/ratatuj-iz-pechi/https://photos.slowkitchenonline.casa/recipes/ratatuj-iz-pechi/Sun, 24 Aug 2025 10:00:00 +0000ОвощиЛетние овощи, тонко нарезанные и запечённые до мягкости. Хорош и горячим, и холодным на следующий день.